Пампушки с чесноком "Українські пампушки"

• Мука - 2 килограмм
• Яйцо - одна штука
• Маргарин - 65 грамм
• Сахар - 170 грамм
• Соль - 30 грамм
• Чеснок - 60 грамм
• Вода (кипяченая теплая) - 1,200 литров
• Масло подсолнечное - 60 миллилитров
• Дрожжи ( прессованные) - 100 грамм

В теплой воде( 1,1 литров ) растворим дрожжи. добавим растопленный маргарин, соль и сахар. добавим муку... ...и вымесим крутое тесто. Готовое тесто накроем и поставим в теплое место на 45-60 мин., чтоб подошло. разделим тесто на порции в виде кружков... ...предварительно помазав пергамент или сковороду подсолнечным маслом... ...выложим их одна к одной. выпекаем при 180-200С. За 10 мин., перед тем как вынимаем, смажем верх пампушек взбитым яйцом. приготовим смесь с тертого чеснока, подсолнечного масла и воды( 100 миллилитров и смажем верхушки готовых пампушек. Вот такие получаются пампушечки. Приятного аппетита!