Постное ассорти

• Хлеб ржаной - 4 литров омт.
• Грибы жаренные - 500 грамм
• Лук репчатый - две штуки
• Перец болгарский (большой) - две штуки
• Капуста белокочанная (четвертая часть головки)
• Морковь - одна штука
• Томатная паста - одна чайная ложка
• Соль перец специи (по вкусу)

Грибы нарезаем, я это сделала так. Далее обжарим на подсолнечном масле.Соль по вкусу добавим. нашинкуем и протушить капусту, с добавлением чайной ложки томатной пасты.посолим по вкусу. нарезаем полукольцами лук и обжарим на подсолнечном масле нарезаем перец длинными кусочками и добавим к луку и продолжаем жарим. посолим по вкусу. нарезаем хлеб соломкой и поджарим как гренки. посыпаем любимыми приправами. Я посыпала молотым сухим чесноком. Отварную морковку порежем тоненькими дольками Далее все выложим шарами, я сделала так - сначала перец с луком, по краям капуста, по центру - грибы, сверху сухарики и морковка. И украсим как душе угодно)) Вот и все! Приятного аппетита!