Рождественский рецепт торта "Медовик"

Ингредиенты для торта "Медовик":

Для коржей:

яйцо - 1 штука

сахар - 0,5 - 1 стакан

сметана - 3 столовые ложки

мёд - 2 столовые ложки

сода(можете не гасить) - 1 чайная ложки

сильно размягчённого сливочное масло - 150 граммов

мука - 1.5 стакана

Для крема:

сметана - 500 граммов

сахар – пол стакана

Способ приготовления торта "Медовик":

Разотрите яйцо с сахаром, чтобы оно стало белым.  

Добавьте в него остальные ингредиенты и замесите тесто, которое будет по консистенции как сметана.

Выпеките 4-5 коржей в духовке при средней температуре. У вас должны получиться   нежные, пористые, мягкие коржи.  

Далее приготовьте крем, взбив сметану с сахаром. Сахар должен раствориться.

Затем выложите друг на друга коржи, пропитывая их сметанным кремом. Каждый корж можете посыпать молотыми или толчёными грецкими орехами.

Украсьте медовик при помощи глазури, крема или посыпок, по вкусу.