Запеканочка "моя придумка"

• Масло (растительное, сливочное)
• Яйцо куриное - три штуки
• Сливки (11% (можно жирнее)) - 250 грамм
• Сыр (немного)
• Перец болгарский (красный) - одна штука
• Грибы (шампиньоны, пакетик замороженных) - 450 грамм
• Капуста цветная (пакетик замороженной) - 450 грамм
• Соль
• Специи (пе

обжарим в растительном масле порезанное куриное филе. До побеления мяса. сильно жарим не надо. посолим, посыпаем перцами. отварим в кипящей подсоленной воде цветную капусту ( примерно 5мин.). Когда сварится, сольем воду и заправляем сливочным маслом. Замороженные грибы растопим на сковороде без масла, когда вода выпарится, добавим кусок сливочного масла, порезанный четверть кольцами лук и посыпаем базиликом. обжарим до золотистого цвета. подсолить немного. Хорошо взобьем яйца со сливками (лучше воспользоваться блендером). Смазать посуду для запекания сливочным маслом и выложим слоями: - цветную капусту (разобранную на небольшие кусочки) - куриное филе - грибы с луком - зальем яйцами со сливками - посыпаем кусочками болгарского перца - посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Поставить с нагретую духовку на 25-30 мин. Запеканку подаем горячей! приятного аппетита!