Баклажаны с сыром

Баклажаны с сыром
Ингредиенты для "Баклажаны с сыром"

  • одна столовая ложка пшеничной муки
  • 10 грамм молотых сухарей
  • 1 1/2 стакана белого соуса
  • 1 стакан тертого сыра (голландского)
  • 50 грамм сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • 600 грамм баклажанов


Способ приготовления "Баклажаны с сыром"

Нарезают кружками баклажаны, кладут на несколько минут в подсоленную кипящую воду, после чего кладут их на 20 минут так, чтобы стекла вода. Затем баклажаны обваливают в пшеничной муке и поджаривают в сливочном масле. Отдельно готовят белый соус, добавляют в него тертый сыр, соль и перец по вкусу и перемешивают. В глиняную форму укладывают слоями баклажаны, поливая каждый слой приготовленным соусом. Последний слой посыпают молотыми сухарями и кладут сливочное масло. Затем форму переносят в духовку, где выдерживают до тех пор, пока масса не подрумянится.


Баклажаны с сыром



Нравится
Добавьте Баклажаны с сыром в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 773
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Баклажаны с сыром Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Баклажаны с сыром получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.