Болоньезе из чечевицы со спагетти

• 1 ч л сушеных специй
• 4 палочки сельдерея
• 400 грамм консервированных помидоров
• 1 литров уковица
• 200 грамм красной чечевицы
• 1 зубчик чеснока
• 4 моркови (примерно 200 грамм
• 1 овощной бульонный кубик
• 400 грамм спагетти

Блюдо, богатое белком и питательными веществами, легко готовится и экономично - прекрасное блюдо для буднего дня как для вегетарианцев, так и для всех остальных.   1. промоем чечевицы, мелко порежем лук и раздробить чеснок. Мелко порежем морковь и сельдерей. 2. нагреем немного масла в сковороде, обжарим лук, чеснок, сельдерей и морковь на медленном огне 4-5 минут. 3. добавим чечевицу, помидоры, пряные травы и кубик, разведенный 400 миллилитров воды. 4. доведем до кипения, прикроем крышкой и тушим 20 минут, до готовности чечевицы. 5. отварим спагетти по инструкциям на упаковке, сольем и подаем с соусом болоньзе.