Вареники с картофелем. 2
Ингредиенты для "Вареники с картофелем. 2"
- лук репчатый - 1-2 штук
- сметана.
- вода - 1/4 стакана
- соль
- картофель - четыре штуки
- мука - 1 стакан
- яйца - две штуки
- масло - 1 столовая ложка
Способ приготовления "Вареники с картофелем. 2"
Из муки, яиц и теплой воды замесим тесто и оставим под салфеткой на 30-40 минут. Приготовить фарш: очищенный картофель отварим, протрем горячим, посолим и смешаем с поджаренным луком. Готовое тесто раскатаем в пласт толщиной 2 мм. Край раскатанного пласта (5-6 см) смажем яйцом, разведенным небольшим количеством воды.положим рядами шарики из фарша на расстоянии 3-4 см один от другого. Затем край смазанной полосы теста приподнять, накроем им фарш и вырежем вареники специальной формочкой или рюмкой. Варить в кипящей подсоленной воде. Подавая польем маслом или сметаной.
Вареники с картофелем. 2
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 763 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Вареники с картофелем. 2 Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Вареники с картофелем. 2 получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
