Вареники с картофелем. 2

Вареники с картофелем. 2
Ингредиенты для "Вареники с картофелем. 2"

  • лук репчатый - 1-2 штук
  • сметана.
  • вода - 1/4 стакана
  • соль
  • картофель - четыре штуки
  • мука - 1 стакан
  • яйца - две штуки
  • масло - 1 столовая ложка


Способ приготовления "Вареники с картофелем. 2"

Из муки, яиц и теплой воды замесим тесто и оставим под салфеткой на 30-40 минут. Приготовить фарш: очищенный картофель отварим, протрем горячим, посолим и смешаем с поджаренным луком. Готовое тесто раскатаем в пласт толщиной 2 мм. Край раскатанного пласта (5-6 см) смажем яйцом, разведенным небольшим количеством воды.положим рядами шарики из фарша на расстоянии 3-4 см один от другого. Затем край смазанной полосы теста приподнять, накроем им фарш и вырежем вареники специальной формочкой или рюмкой. Варить в кипящей подсоленной воде. Подавая польем маслом или сметаной.


Вареники с картофелем. 2



Нравится
Добавьте Вареники с картофелем. 2 в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 763
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Вареники с картофелем. 2 Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Вареники с картофелем. 2 получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.