Густой овощной супчик

• Томатная паста - четыре столовых ложки
• Картофель 4-6 штук
• Вода - 2 литров
• Огурцы соленые - две штуки
• Курица - 300-500 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Соль,перец,лавровый лист,зелень - по вкусу.
• Морковь - 2-3 штук

В кипящую воду положим курицу и отвариваем около часа. В это время порубим все маленькими кубиками - картофель, морковь, огурцы, репчатый лук. Курицу достанем из бульона,положим в бульон картофель посолим (можно добавим немного сухого куриного бульона).обжарим морковь на разогретом подсолнечном масле 5-10 мин.и добавим к картофелю,который должен быть уже готов.Сваренное куриное мясо пощипать. На масле обжарим лук,добавим огурцы и пожарить 3-5 мин.,добавим томатную пасту,перемешаем и потушить полминуты затем отправить все это в суп.добавим в суп лавровый лист,курицу,поперчим и оставим под крышкой на медленном огне на 10-15 мин. Перед подачей посыпаем по вкусу зеленью. Можно подаем со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!!