Рецепт салата из креветок и курицы

Ингредиенты для салата из креветок и курицы:

куриное филе — 300 граммов

креветки — 500 граммов

консервированные шампиньоны — 500 граммов

консервированная кукуруза — 380 граммов

твёрдый сыр — 150 граммов

репчатый лук — 1 штука

майонез  — по вкусу

зелень  — для украшения

Способ приготовления салата из креветок и курицы:

Отварите в солёной воде куриное филе. Остудите его и нарежьте мелкими кусочками. Затем промойте в горячей воде креветки и варите их приблизительно 5 минут. Потом остудите.

Далее слейте жидкость с консервированной кукурузы и консервированных шампиньонов.   Мелко нарежьте репчатый лук, ошпарьте его горячей водой, чтобы избавиться от горечи. Потом натрите на тёрке твёрдый сыр.

Выложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску и заправьте их майонезом. Разложите готовый салат по порционным салатничкам или креманкам, украсьте салат при помощи зелени и подавайте к столу.