Рецепт салата "Меркурий-light"

Ингредиенты для салата "Меркурий-light":

отварное куриное филе — 1 штука

варёное яйцо — 1 штука

небольшой огурец  — 1 штука

чернослив — 7 штук

йогурт натуральный — 70-100 миллилитров

горчица  — 1 чайная ложка (без верха)

соль  — по вкусу

Способ приготовления салата "Меркурий-light":

Мелко нарежьте отваренное куриное филе. Чтобы оно не получилось сухим, не переварите его, хватит 20-минутной варки после закипания.

Затем почистите варёное яйцо и тоже мелко его нарежьте.

Потом ошпарьте чернослив и порежьте его на мелкие кубики.

Далее придайте салату красивую форму при помощи специальной формы. Выкладывайте ингредиенты слоями: сначала куриное филе, затем чернослив, потом тёртый на мелкой тёрке огурец, яйца, опять слой филе и яиц.

Через слой пропитайте салат смесью йогурта с горчицей и солью. Количество заправки зависит от густоты йогурта: чем гуще йогурт, тем больше заправки.