Курица-гриль "Аппетитная"

• Специи
• Растительное масло - 2-3 столовых ложки
• Курица - 1-1,5 килограмм

Курицу помоем и обсушим. Крылышки заправляем в надрезы на коже, а ножки связать нитками или шпагатом. Затем курочку натираем следующим составом: черный молотый перец, красный молотый перец, базилик, сухая аджика, мускатный орех, молотый кориандр, молотый можжевельник и растительного масла. Курицу кладем в рукав для запекания и ставим в духовку. Запекаем примерно 55 -60 минут при 200 градусах. Затем рукав можно разрезаем, чтобы курица подрумянилась еще больше (мы любим позажаристее). Такую курочку также можно жарим на решетке или на вертеле, но в рукаве она получается более сочной. Приятного аппетита!