Картошечка с фаршем в рукаве "Фантазия"
- Масло оливковое - 25 миллилитров
- Лук репчатый (среднего размера) - одна штука
- Чеснок - 5 зуб.
- Морковь (большого размера) - одна штука
- Рукав для запекания - одна штука
- Соус соевый - 50 миллилитров
- Картофель (среднего размера) - семь штук
- Фарш мясной - 300 грамм
- Специи
Очищенный картофель режем на половинки или на три части и выкладываем в посудину для смешивания. Морковь нарезаем большими кубиками добавляем к картошке. Лук режем достаточно мелко. Чеснок целыми зубчиками (если попадется слишком большой – порежьте его на 2 части). Добавляем в посудину. Замороженную брюссельскую капусту и брокколи выкладываем в посуду для смешивания. Теперь самое время посолим и приправим нашу фантазию. Добавляем 50 миллилитров соевого соуса, примерно 25 миллилитров оливкового масла, одна чайная ложка молотой куркумы, одна чайная ложка эстрагона, щепотку кинзы (можно сушенной), а так же по щепотке шафрана и регана(тоже сушенные). Солим на глазок и тщательно все перемешиваем. Полученную смесь из овощей и приправ аккуратно выкладываем в подготовленный рукав. Фарш катаем на шарики среднего размера. Равномерно распределяем их по рукаву. Завязываем рукав и отправляем на час - полтора томиться на медленном огне в духовку. Основные ингредиенты этого блюда картофель и мясо, остальные же можете добавляем по вкусу. Например, когда я делал это блюдо впервые, у меня имелись оливки, естественно они очутились там же в рукаве. Аромат и кисловатый привкус оливок хорошо гармонировал с остальными ингредиентами. Фантазируйте, и у Вас получится оригинальное блюдо, которое может стать традиционным в Вашей семье! Приятного аппетита!
Картошечка с фаршем в рукаве "Фантазия"
Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Просмотров рецепта: 1097 |