Салат "Печень под шубкой"

• Картофель отварной - две штуки
• Майонез - 250 грамм
• Печень говяжья (отварная) - 500 грамм
• Яйцо вареное - три штуки
• Морковь отварная (средняя) - две штуки
• Сыр твердый - 100 грамм

Печень желательно замочим в молоке на 30 минут,но можно и сразу сварим. Печень отварим в подсоленной воде, остудим. На блюдо в котором будете подаем салат, слоями натрем на крупной терке все продукты. Каждый слой промазывать майонезом.Картофель,затем печень, следующий слой сыр,следующий слой морковь, сверху яйца.украсим по своему усмотрению.дадим пропитаемся не менее 2-х часов. На следующий день салат еще вкусней. Можно сделаем в виде тортика, а можно в глубоком салатнике. Приятного аппетита!!