Мясная запеканка с картофелем и грибами

• Петрушка (для украшения)
• Сметана - 4-5 столовых ложки
• Перец черный (по вкусу)
• Майонез - 4-5 столовых ложки
• Сыр (натереть на мелкой тёрке) - 100-150 грамм
• Фарш (Обжарить в течении 10 минут) - 600 грамм
• Луковица (мелко нарезаем) - одна штука
• Картофель (средней величины) - 3-4 штук

1 )Фарш обжарим в течении 10 минут, посолим и поперчим по вкусу. 2 )Нарезать мелко лук и обжарим вместе с грибами в течении 10 минут, посолим. 3 )Отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности, охладим и натрем на крупной тeрке. 4 )Делаем соус-Майонез и сметану смешиваем, можно добавим немного чeрного молотого перца или специи. 5 )Сыр натрем на мелкой тeрке 6 ) Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, первым слоем выкладываем фарш, второй-грибы с луком, третий-картофель, потом всe смазываем приготовленным соусом. Ставим в духовку на 40 минут, за 15 минут до готовности достаeм из духовки и посыпаем тeртым сыром. 7 ) когда запеканка готова, выкладываем кусочками и посыпаем мелко нарезанной петрушкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!