Курица, запечeнная на банке

• Курица - одна штука
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль
• Красный молотый перец

Курицу моем,натираем смесью из соли+ раздавленного чеснока+ красного молотого перца... Готовим банку на которую посадим нашу курочку.Непременным условием является узкое горлышко - на широком курица не будет держаться... Банку наполняем до половины водой - в воду можно добавим по желанию любимые приправы и лавровый лист для аромата.Сажаем нашу птичку на банку плотно, чтобы она не соскальзывала. И ставим в духовку( я ставлю в холодную т.к. однажды у меня баночка лопнула).Запекаем до готовности.Обязательно поставьте банку на какой-нибудь поддон или противень,с курицы будет стекать лишний жир. Вот какая красота получилась.Курицу перед запеканием можно намажем чем-нибудь, например аджикой или майонезом, но я люблю так сказать натуральный вкус. Приятного аппетита!