Запеканка" Вкусная птичка"

• Базилик сушеный - одна столовая ложка
• Сыр твердый - 100 грамм
• Соевый соус - четыре столовых ложки
• Лук - одна штука
• Куринная печень - 300 грамм
• Морковь - одна штука
• Куринная грудка - две штуки
• Шампиньоны - 150 грамм
• Батон белого хлеба - 3 литров омт.

Первым делом нарежем лук и замаринуем в сухом базилике,добавим чуть перцу.Если имеется лимон- добавьте ложку лимонного соку. Шампиньоны нарезаем и маринуем в соевом соусе. морковь слегка обжариваем в подсолнечном масле. сыр натераем куринную печень взбиваем в блендери.добавляем яйцо и мякушку батона,розмоченного в молоке к печени добавляем морковь часть филе разделываем на тонкие пласти,другую часть перемалываем в комбайне,солим, перчим Фольгу смазываем подсолнечным маслом,насыпаем сухих трав. кладем филе и куринный фарш,сверху лук потом кладем печень сверху грибы и сыр кладем печень,лук сверху кладем филе ,обсыпаем опять сухими травами и ставим в духовку на 30-40 минут.готовую запеканку охлаждаем,для того чтоб сок остался всередине. запеканка вкусна и теплой, но нам больше нравится кушать в холодном виде.Приятного аппетита!