Куриные окорочка в соевом соусе с гренками

• Соль
• Чеснок - одна штука
• Растительное масло
• Базилик (у меня сушеный)
• Перец
• Хлеб
• Куриный окорочок - три штуки
• Соевый соус - две столовых ложки

Окорочка промоем и разрезаем на пополам каждый - получаем 6 кусков. сложим их в миску, посолим, поперчим, зальем соевым соусом, перемешаем. закрываем целлофаном и поставим сверху груз (у меня кастрюля с водой), промариновать минимум 1 час. На смазанный растительным маслом противень выкладываем окорочка, заливаем маринадом, вокруг и под курочку выкладываем, разобранную на зубчики головку чеснока В ШЕЛУХЕ. ставим в разогретую духовку (200 градусов) и запекаем до золотистого цвета, примерно 30-40 минут, поливая выделившимся соком периодически .   Достаем чеснок из шелухи (он станет мягким внутри) и намазываем его на кусочек хлеба Запекаем гренки 5 минут в духовке, нарезаем. Подаем Для гарнира подойдет картофельное пюре, макароны. Приятного аппетита!!!