Курятина в перце

• Маринад (Сахар – 4 ч. ложки,
• Перец горошком – 3 ч. ложки,
• Чеснок – 5 зубков,
• Томатная паста – 500 миллилитров
• Соевый соус – две столовых ложки
• Уксус – две столовых ложки
• Горчица – две столовых ложки
• Куриные грудки (по количеству порций у меня) - восемь штук

На курятине сделаем несколько косых надрезов. приготовим маринад: горошины перца растолочь, чеснок крупно порежем, добавим томатную пасту, соевый соус, горчицу, уксус сахар. Разложить курятину в большую посуду, зальем маринадом и перемешаем. накроем и поставим маринуемся в холодильник на 2-3 часа. По рецепту нужно запечем в духовке накрыв фольгой, за 10 минут до готовности фольгу снимем, чтоб мяско подрумянилось. Я запекала на барбекю. Приятного аппетита!