Соус "Без капли воды"

• Перец болгарский - одна штука
• Фасоль стручковая - 100 грамм
• Морковь (свежая) - две штуки
• Специи (по вкусу)
• Мясо свинины - 300 грамм
• Картофель (среднего размера ) - 5-6 штук
• Помидор - одна штука
• Капуста белокочанная - 150 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Чеснок (по вкусу)
• Баклажан (с

свинину порежем кусочками и замаринуем порежем морковь кольцами,лук кольцами,болгарский перец небольшими кусочками,картофель на 4 части порежем кубиками помидор,приготовим фасоль и крупными частями порежем капусту. доведем масло до кипения начинаем укладываем с мяса,все приготовленные продукты и сразу плотно накрываем крышкой Свинину порежем небольшими кусочками, замаринуем. Порезать морковь кольцами, лук кольцами, болг. перец небольшими кусочками, средний картофель на 4 части, приготовим фасоль, порежем помидор кубиками, капусту крупными кусочками Масло доведем до кипения и укладываем слоями: мясо(1 раз его перемешаем), морковь, лук, картофель, перец, фасоль, помидор, капусту. Каждый слой немного присолить, я положила на каждый слой порезанный чеснок. Накрыть крышкой, доведем до кипения и уменьшим температуру. Время приготовления 40 мин. перевернем на большое блюдо(мясо должно оказаться сверху), украсим зеленью. Приятного аппетита!!!