Метакса-соус
Ингредиенты для "Метакса-соус"
- 20 миллилитров метаксы
- две чайных ложкибульонного кубика или порошка
- 20 грамм муки
- 1 уп сметаны ( 200 грамм
- 200 миллилитров воды
Способ приготовления "Метакса-соус"
Переведено с немецкого. Тут вот люди выражали желание, получить рецепт этого греческого соуса к мясу. Лично я не знаю, что такое “бульон порошком”. Видимо, какие-то вариации бульоного кубика. Я брала 200 грамм бульона из говяжьего кубика, разведенного по рецепту. И метаксы у меня не было, взяла простой коньяк. Тушила мясо, замаринованное в масле с приправами для гироса.
Смешайте все ингредиенты. Соус приспособлен для запекания с гиросом. Посыпьте готовое блюдо сверху какой-то травкой для гироса.
Метакса-соус
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 926 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Метакса-соус Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Метакса-соус получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
