Даты моря в горшочке

• лук
• сметана
• помидоры/паста
• чеснок
• бекон кусочками
• раст. масло.
• морской коктейль (можно добавим кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо)

Во Франции подают мидии таким приблизительно образом, но со скорлупой в соусе. А это очень муторно есть, пришлось модифицировать. подаем с поджаренным хлебом, можно картошкой фрит или рисом. Легкое белое вино.   Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3 помидорами, добавим 1 килограмм смеси можно замороженной, протушить, посолим,поперчим по вкусу, добавим томат пасту, в самом конце сметану 4/5 столовых ложки и выдавим 2/3 зуб.чеснока. готовимся очень быстро, если перетушить будет резиновое. Далее раскладываем либо в индивидуальные горшочки, либо в общую форму и посыпаем тертым сыром. Удобно сделаем заранее для гостей.