Краб с китайской капустой

• 6 перьев зеленого лука, порезанных
• 6 ст л кокосового молока
• 2 ст растительного масла
• 1 кочан китайской капусты,, нашинкованный
• 200 грамм консервированного мяса краба
• 225 грамм грибов шиитаке
• 1 ст л мягкой пасты карри
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 1 ст

Мягкий вкус китайской капусты и мяса краба усилен в этом рецепте кокосовым молоком.   1. Острым ножом нарезаем грибы на кусочки. разогреем растительное масло в вок. добавим грибы и чеснок, обжариваем 3 мин, пока грибы не станут мягкими. 2. добавим зеленый лук и нашинкованную китайскую капусту, обжариваем, пока листья не начнут увядать. 3. В маленькой мисочке смешаем пасту карри с кокосовым молоком. добавим к смеси в вок, всыпем хлопья чили и мясо краба. перемешаем, пока все хорошо не соединится. подогреем смесь в вок, пока она не начнет кипеть. Разложить краба с овощными листьями по тарелкам и подаем немедленно.