Тайское карри с креветками

• 250 грамм рисовой лапши
• 350 грамм тайского зеленого соуса
• 2 ст л порезанного кориандра
• На 4 порции:
• 1 красный перец, очищенный от семечек и порезанный на полоски
• 2 пера зеленого лука, мелко порезанный
• 400 грамм замороженных креветок, размороженных

Зеленое карри очень популярно - оно ароматное и не слишком острое, к тому же очень простое.
отварим лапшу по инструкциям на упаковке, отставить.
перельем соус в кастрюлю, доведем до кипения, затем добавим красный перец и готовим 2-3 минуты.
Затем добавим креветки и тушим 5 минут до готовности, затем перемешаем с зеленым луком. посыпаем зеленью и подаем с лапшой.