Рыбно-картофельная фантазия

• Лук репчатый - одна штука
• Рыба (любая, без костей) - 600 грамм
• Зелень (по-вкусу)
• Лимон - одна штука
• Майонез - 2 стак.
• Перец (по-вкусу)
• Картофель - три штуки
• Соль (по-вкусу)

Кусочек рыбы я разморозила в микроволновке, хотя думаю, что можно используем даже и не размораживая. Рыбу разрезаем. У меня получилось 4 кусочка. Берем фольгу, такой кусочек, чтобы можно было завернем один из 4 кусков рыбы. Немного майонеза, сверху 4 литров омтика отварной картошки. Немного соли, специй, то что вам нравится. Немного лука, порезанного кольцами. Сверху немного пряностей и соли с перцем. Я использовала смесь лимона, черного перца и соли. Ломтик лимона (по желанию). Сверху еще один слой вареного картофеля. Немного майонеза и можно заворачивать так, чтобы сок, который выделиться из рыбы, не вытек. Духовка на 220 -240 градусов. 30 - 45 минут. И все. Наша рыбка готова. Подавать можно прямо в фольге не разворачивая, чтобы гости или домашние, сами разворачивали и восторгались. Или развернуть, посыпаем немного сыра, зелени, свежемолотого перчика (кто что любит). подаем с салатом из свежих огурцов и помидоров. Ну очень вкусно. Приятного аппетита.