Салат рыбная душа

• 6 варенных яиц, 
• 150-200 грамм репчатого лука, 
• 1б. сайры, 
• 150-200 грамм сыра, 
• 200-250 грамм майонеза.

Сайра предаёт салату более изысканный вкус, что подчёркивает нежность салата.   Всё укладывается в салатницу слоями: первый слой - 1/2 мелко нарезанного репчатый лук; второй слой - 3 яичных белка (на тёрке); третий слой - 1/2 баночки сайры (рыбу выложим в тарелку и с помошью вилки её измельчим); четвертый слой - 1/2 сыра (натёртый на тёрке); пятый слой - 100 грамм майонеза. Далее все слои повторяются снова, т.е. шестой будет - лук репчатый и т.д. Последний слой должен получиться сыр. Красота салата также заключается в том, чтобы видны были все слои, поэтому лучше салат делать в прозрачной посуде.