Макаронный салат с авокадо и беконом

• 400 грамм макарон пенне
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 125 грамм салата-рокет
• листья базилика
• 2 ст л оливкового масла
• 250 грамм черешневидных помидорчиков, порезанных пополам
• 180 миллилитров сметаны
• 2 ст л лимонного сока
• 6 полосок бекона, порезанных мелко
• 2 красн

отварим макароны в большой кастрюле с подсоленной водой, сольем и прополоскать под проточной водой.   2. нагреем в сковороде масло. обжарим бекон и чеснок, помешивая, до хрустящей корочки. обсушим на бумажных полотенцах 3. порежем на 4 части перцы, очистим от семечек и запекаем под горячим грилем кожурой вверх, пока она не начнет чернеть. накроем перцы пластиком или бумагой и оставим на 5 мин. снимем кожуру. порежем на полоски длиной 2 см. 4. Перед тем, как подаем, соединим макароны с беконом и авокадо, добавим перцы, помидоры и салат. Побрызгать заправкой. 5. Чтобы приготовим заправку, нужно соединим все ингредиенты в блендере и взобьем до образования однородного соуса.