Шарики из печенки на сыре
Ингредиенты для "Шарики из печенки на сыре"
- 300 грамм сыра
- 500 грамм печенки
- 150 грамм маргарина
- 5 яиц
- 3 литров уковицы
- молотый перец, соль
- зелень петрушки
- 1 вареный желток
Способ приготовления "Шарики из печенки на сыре"
Печенку вымочите на протяжении двух часов в молоке, снимите пленку, нарежьте кусочками и поджарьте до полуготовности. Посеченный мелко лук слегка потушите в жире. Печень, три круто сваренных яйца и лук смелите на мясорубке с густой сеткой. Вбейте два яйца, заправьте солью, перцем по вкусу и разотрите в пушистую массу. Сделайте шарики размером с грецкий орех, обкатайте их в протертом через сито желтке. Каждый шарик положите на вырезанный формочкой кружочек сыра и украсьте зеленью петрушки. Подайте на стеклянной тарелке.
Шарики из печенки на сыре
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 588 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Шарики из печенки на сыре Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Шарики из печенки на сыре получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
