Баклажаны под грибы
Ингредиенты для "Баклажаны под грибы"
- Вода (на 1 килограмм баклажан)- 1 литров
- Уксусная эссенция- одна столовая ложка
- Чеснок-2 гол.
- Масло растительное- один стакан
- Соль- одна столовая ложка
- Баклажан-2 килограмм.
- Укроп-1 пучок
Способ приготовления "Баклажаны под грибы"
приготовим маринад. В кипящий раствор опустим нарезанные кубиками 1, 5 *1, 5 (2 *2 ) с кожурой баклажаны и кипятим 5 -7 мин. сольем раствор и остудим баклажаны. нарезаем мелко чеснок и зелень, смешаем с баклажанами и заправляем 1 стаканом растительного масла. "Грибы" на завтра готовы. Если делать заготовку на зиму, то стерилизуем банки по 10 мин. Я рассол не выливала, а залила им плотно набитые банки баклажана.
Баклажаны под грибы
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 1300 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Баклажаны под грибы Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Баклажаны под грибы получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
