Тортик куриный

• Сыр твердый - 200 грамм
• Сметана - 1 стак.
• Яйцо куриное - две штуки
• Специи (для курицы)
• Грибы (свежие или консервированные) - 200 грамм
• Мука - 5 стак.
• Лук репчатый (средний) - две штуки
• Хлеб - 1 литров омт.
• Майонез - 300 грамм
• Огурец (соленый) - 100 грамм
• Соль - одна чайная ложка
• Филе к

Куриное филе прокручиваем с хлебом через мясорубку, добавляем сметану, яйца, специи (в моем случае для курицы), перемешиваем, немного воды, затем муку. На горячей сковородке формируем блины размером с небольшую тарелку, их получается три штуки , обжариваем до золотистого цвета на небольшом огне с двух сторон. 2. Соус: делим майонез на две части в одну кладем мелко порезанные огурчики (без шкурки) и горчицу, перемешиваем; в другую - мелко порезанные и обжаренные грибы и лук. И в каждый соус добавляем сыр (пол порции делим на 2 части). 3. Промазываем коржи: нижний - соусом с огурчиком (оставляем четверть), средний  - грибным (оставляем четверть), для верхнего смешиваем оставшиеся соусы, сверху посыпаем оставшимся сыром!!!!