Закуска из баклажан
Ингредиенты для "Закуска из баклажан"
- Соль
- Майонез
- Баклажан (средний) - две штуки
- Укроп (средний пучок)
- Помидор (средний) - четыре штуки
- Чеснок (средний зубчик) - 2-3 штук
Способ приготовления "Закуска из баклажан"
Режем баклажаны кружочками, складываем в посудину пересыпая солью (для удаления горечи), оставляем на 10-15 минут. Промываем баклажаны под водой и обсушиваем полотенцем Затем обжариваем на растительном масле, откидываем на дуршлаг, для того чтобы стёк лишний жир. Режем мелко зелень, лучше кинзу,чеснок пропускаем через пресс и перемешиваем с майонезом. Нарезаем помидор кружочками.На блюдо выкладываем баклажаны и помидоры слоями, промазывая каждый слой сделанным соусом, таким образом формируем столбики, готовую закуску необходимо охладим около полутора или двух часов.Приятного аппетита!
Закуска из баклажан
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 656 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Закуска из баклажан Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Закуска из баклажан получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
