Запеканка из творога с тыквой

Запеканка из творога с тыквой

  • Сахар - 0.5 стак.
  • Корица - 0.5 чайные ложки
  • Масло - три столовых ложки
  • Крупа манная - 2/3 стак.
  • Тыква (у меня была собственной заморозки, но лучше свежую) - 1 килограмм
  • Яйцо - три штуки
  • Молоко - 2 стак.
  • Соль (щепотка)
  • Творог - 500 грамм


Способ приготовления "Запеканка из творога с тыквой"

Доводим до кипения молоко, тонкой струйкой вводим манку, варим кашу до готовности. Охлаждаем. Разогреваем духовку до 180 градусов Тыкву нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле. Перемешиваем аккуратно, чтоб были ломтики. Моя размороженная должного эффекта не дала. Остужаем тыкву. Смешиваем творог, манную кашу, яйца, сахар, соль и корицу. В смазанную сливочным маслом форму выкладываем половину массы, на нее слой тыквы, потом снова творожную массу. Разравниваем и помещаем в духовку. К СЛОВУ: В журнальном рецепте 3 /4 стакана манки, но в этом случае получается не каша, а замазка. В рецепте следует перемешаем массу с тыквой, но у меня не получились ломтики, и я приняла решение выложим слоями. И, по-моему, так симпатичнее. Кстати, если б я перемешала, то не ощущалась бы пикантность вкуса: у меня сладкая масса отдельно, а тыква отдельно: на фоне массы она солоноватая (хотя я ее не солила), и в результате вышло очень приятное сочетание. В перемешанном виде такого эффекта не будет В рецепте тмин, а не корица. Но тмин - это на любителя, и не подойдет он, боюсь, сладкой запеканке. Корица ощущается весьма и весьма гармонично И еще. Меня прельстило в рецепте то, что в нем нет муки. Получается воздушная запеканочка, очень диетическая! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Запеканка из творога с тыквой



Нравится
Добавьте Запеканка из творога с тыквой в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 950
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Запеканка из творога с тыквой Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Запеканка из творога с тыквой получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.