Рецепт с фото - Омлетный пирог (фото рецепт)
Приготовим тесто.
Масло с сахаром перемешиваем до однородной массы:
Добавляем муку и яйцо:
Замешиваем тесто и ставим минут на 20 в холодильник.
Тем временем займемся начинкой.
Режем тонкими полосками копчёности, на крупной терте натираем сыр и разбиваем в него три яйца:
Заливаем яично-сырную массу сливками и перемешиваем:
Затем добавляем копчености и снова перемешиваем:
Смазываем форму (в моем случае это сковорода) маслом:
Выкладываем на нее тесто, которое должно быть достаточно пластичным, заполняем одинаковым слоем теста дно и стенки сковороды:
Затем выливаем в сковороду нашу начинку:
Немного заворачиваем края теста вовнутрь:
Ставим сковороду в разогретую духовку и держим при температуре около 250 градусов. Готовность проверяется по застываемости массы - если у вас получится жидкая масса, придется держать не менее 20-30 минут, чтобы начинка застыла и нормально резалась впоследствии:
Рецепт с фото - Омлетный пирог (фото рецепт)
Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Просмотров рецепта: 1918 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Рецепт с фото - Омлетный пирог (фото рецепт) Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Рецепт с фото - Омлетный пирог (фото рецепт) получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.