Рецепт – Куриные ножки в мешочке

Пятьсот грамм слоеного теста (пресного или дрожжевого)

Шестьсот грамм (шесть штук) куриной голени

Триста грамм грибов (свежих или замороженных)

Семьсот грамм картофеля

Растительное масло

Лука - сто пятьдесят грамм

Пятьдесять миллилитров молока

Тридцать грамм сливочного масла

Перец

Соль

Вниманию всех читателей представлено просто безукоризненое блюдо! Получается довольно аппетитная куриная ножка, у которой самая вкуснейшая начинка и довольно нежное тесто. Все Ваши гости останутся обязательно довольными и ваш ужин надолго им запомнится! Сначала подготовьте все требующиеся продукты. Далее можно приступать к приготовлению таких аппетитных ножек. Почистить подготовленный картофель, отварить его до приготовления. Лук довольно мелко нарезать. Грибы аккуратно почистить и тоже мелко нарезать их. На растительном масле немного обжарить лук. Добавить к нему грибы, жарить все вместе, пока не испарится жидкость (около пятнадцать минут). Голень немного поперчить, посолить, пожарить на масле до ее приготовления (примерно двадцатьпять-тридцать минут). Потом нужно ее немного студить. В сваренный картофель добавить сливочное масло, все хорошенько потолочь. Добавить в пюре молоко, посолить по собственному вкусу, все тщательно перемешать. Смешать приготовленное картофельное пюре и грибы. Получившуюся массу немного остудить. Подготовленное тесто акккуратно раскатать толщиной примерно три миллиметра, аккуратно вырезать прямоугольник, обрезки все сохранить. Нарезать квадратики 15х15 сантиметров. Из всех обрезков сделать не очень большую "лепешечку", положить в серединку сделанного квадрата (это делается, чтобы не рвалось дно). В серединку аккуратно выложить две-три столовые ложки приготовленной начинки. На начинку аккуратно поставить подготовленную голень. Края своего теста осторожно собрать и ниткой завязать (чересчур туго не завязывать). Противень выстелить пекарской бумагой или все немного смазать маслом. Далее аккуратно выложить все подготовленные мешочки. Косточки можно аккуратно обернуть фольгой, чтобы они у вас не подгорели. Поставить мешочкивыппекаться при 180 градусах. Выпекать такие ножки нужно до получения золотистого цвета (примерно, пятнадцать-двадцать минут). С приготовленных мешочков нужно не забыть снять все нитки.