Рецепт салата из клубники и бананов

Ингредиенты для салата из клубники и бананов:

пекинская капуста – 1 небольшой кочан

бананы – 4 штуки

лимонный сок - 3 столовых ложки

клубника - 150 грамм

лимонный уксус - 1 столовая ложка

зелёный перец - 9 горошин

подсолнечное масло - 4 столовых ложки

соль – по вкусу

молотый чёрный перец – по вкусу

сахар – четверть чайной ложки

рубленый фундук - 40 грамм

Способ приготовления салата из клубники и бананов:

Вначале отделите капустные листья от кочана, отберите 8 самых крупных. Остальные листья порежьте на крупные полоски. Потом снимите кожуру с бананов, разрежьте их вдоль пополам и нарежьте на ломтики около 1 сантиметра в толщину. Потом полейте ломтики банана лимонным соком. Далее снимите плодоножки с клубники и порежьте её на некрупные дольки, полейте сверху лимонным уксусом и перемешайте.

Теперь займитесь приготовлением соуса, используя для этого остатки лимонного сока, горошины зелёного перца, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец и сахар. Подготовленные капустные листья, бананы и клубнику заправьте полученным соусом. Далее выложите дно салатника целыми листьями капусты, выложите на них готовый салат, а сверху посыпьте его рублеными ядрами фундука.