Новогодний рецепт - Тарталетки с ягодами
Ингредиенты для приготовления рецепта Тарталетки с ягодами:
Свежие ягоды – на свой вкус
Сахарная пудра для крема
Сметана - 300 грамм
Ледяная вода – одна-две столовые ложки
Холодное сливочное масло - 125 грамм
100 грамм - сахарная пудра Мука - 250 грамм
Одно яйцо
Способ приготовления рецепта Тарталетки с ягодами:
Сначала готовим сами тарталетки. Для этого нужно смешать сахарную пудру, муку, очень холодную воду, яйцо и тертое сливочное масло. Быстренько замесить тесто. Ничего нет страшного, если масло хорошо не размешается. Тесто аккуратно скатать в шар, в фольгу завернуть его и на 30-60 минут отправить охлаждаться. До 200 С разогреть свою духовку. Формочки для тарталеток немного смазать маслом, при помощи салфетки. От теста аккуратно отщипывать небольшие кусочки, осторожно раскатывать их до необходимого размера и укладывать тесто в подготовленные формочки. Чтобы тесто сильно не поднялось при выпекании, нужно положить сверху груз - это может быть сухая горох, фасоль или косточки от абрикосов или черешни. Выпекать такие тарталетки пятнадцать минут, пока тесто не будет золотистым. Тарталетки осторожно вынуть из духовки, оставить их в формочках минут на пять, потом аккуратно вынуть их и хорошенько остудить прямо на решетке. Для крема нужно смешать сахарную пудру и сметану. Выложить в тарталетки приготовленный крем и добавить свои любимые ягоды.
Новогодний рецепт - Тарталетки с ягодами
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 768 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Новогодний рецепт - Тарталетки с ягодами Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Новогодний рецепт - Тарталетки с ягодами получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
