Рецепт - Новогодние имбирные человечки

350-400 грамм муки

Две чайные ложки разрыхлителя

Одна чайная ложка молотой корицы

100 грамм меда

Одна чайная ложка молотого имбиря

100 грамм сахара (можно использовать коричневый)

100 грамм сливочного масла

Два яйца

Новый год становится все ближе! Уже совсем скоро настанет самая прекрасная пора поздравлений, подарков и самых разных вкусностей. Предлагается вашему вниманию новогоднее печенье, которое не просто очень вкусное, но также и по-праздничному красивое и оригинальное. А сколько же радости оно принесет всем детям, как при их поедании, так и при украшении их. А украшать его – это просто особое удовольствие, где можно реализовать все свои фантазии. Из указанного количества всех требующихся компонентов получается, примерно, двадцать-двадцать пять штук такого замечательного печенья. Когда все продукты у вас полностью подготовлены и имеются в наличии, то можно начинать готовить новогоднее печенье. Растереть подготовленное масло вместе с сахаром. Добавить туда мед и тщательно все перемешать. Добавить в массу яйца, и снова хорошенечко все перемешать. Далее необходимо добавить корицу и имбирь, тщательно перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, хорошо замесить тесто. Раскатать тесто, если тесто раскатать немного толще, печенье получится достаточно мягким, если раскатать тоньше – они получаться у вас довольно хрустящими. При помощи красивых фигурных формочек аккуратно из подготовленного теста вырезать фигурки в виде человечков. Если таких формочек нет, можно сделать бумажный трафарет, положить его на тесто, и вырезать с ним фигурки. Промаслить противень или выстелить его пекарской бумагой. Аккуратно перенести все фигурки на противень. Если тесто тонко раскатано, фигурки сложно будет перенести. В этом случае, тесто можно прямо на бумаге раскатать, вырезать фигурки, лишнее тесто убрать, и перенести все сделанные фигурки на противень. До 180 градусов разогреть свою духовку. Выпекать такое печенье нужно около восьми-десяти минут. Уже готовых человечков украсить по собственному вкусу. Можно украсить при помощи кондитерской посыпки и кондитерских карандашей. Также, можно украсить взбитым белком вместе с сахаром (взбить один белок с 50 граммами сахара), кокосовой стружкой, растопленным шоколадом.