Рецепт красивого торта из вафель и сгущенки

Ингредиенты для приготовления красивого торта из вафель и сгущенки:

Вафельные коржи, готовые - одна  упаковка (нужно семь – десять вафель)

Масло сливочное (комнатной температуры) – сто пятьдесят пять – сто девяносто грамм 

Молоко, сгущённое  - одна баночка  (четыреста грамм)

Шоколад – сто грамм

Сахарная пудра (по желанию) – сто  грамм

Лимонный сок (по желанию) – одна – две чайные ложки (двадцать пять – тридцать грамм)

Способ приготовления красивого торта из вафель и сгущенки:

1. Помещаем  банку со сгущенным молоком в маленькую кастрюльку и заливаем ее холодной водой до верха. Варим шестьдесят – девяносто минут. Не открываем горячую банку со сгущенкой! Опускаем  ее (очень аккуратно, при помощи прихватки) в прохладную воду, остужаем, а только потом открываем. 

2. Вареную сгущенку перемешаем со сливочным жиром и тщательно перемешиваем крем до полной однородности. Можете добавлять в крем орешки.

3. Смазываем приготовленным кремом коржи из вафель, укладываем их друг на друга. 

4. Теперь украшаем готовый торт глазурью из шоколада.

5. Для хорошей пропитки коржей оставляем торт постоять три – четыре часа, потом ставим в холодильник на три часа. Украшаем шоколадной стружкой и листиками свежей мяты.