Рецепт с фото - Жареный картофель в майонезе с ананасами и салатик "Свекла с сыром"

Жареный картофель в майонезе с ананасами и салатик "Свекла с сыром"


Итак, в преддверии возвращения мужа с работы, захотелось чего-нить особенного....
тем более, что пришли друзья с бутылочкой винца, естественно, ужин должен быть необычным..
Пришлось поднапрячься...


Горчичный релиш

Горчичный релиш

  • 1 ч л каперсов
  • крупно-молотый черный перец
  • 2 маринованных огурчика с укропом
  • 2 яйца, отваренных вкрутую
  • 1 готовый соус пиккалилли
  • 2-3 ст л консервированных коктейльных луковиц
  • 2 консервированных сладких перца
  • 2 маринованных огурчика с горчиц


Рецепт с фото - Гороховая каша

Гороховая каша

Такую кашу можно готовить и из обычного желтого гороха, но мне больше нравится из зеленого. Зеленый горошек делает кашу более нежной и сладковатой.
Также каша подходит и для детского питания, начиная с 1,5 лет, только овощи необходимо тушить, а не зажаривать.

Кабачки жареные в соусе

Кабачки жареные в соусе

  • яйца (желтки)
  • масло подсолнечное 10
  • одна штука
  • мука 5
  • масло топленое 10
  • сыр 10,
  • яйца одна штука
  • сухари молотые 15
  • соус 50
  • жир для фритюра 10.
  • кабачки 200


Рецепт с фото - Нежная свинина в кляре

Нежная свинина в кляре

Нежная свинина в кляре.

Гратэн из фенхеля и картофеля

Гратэн из фенхеля и картофеля

  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 30 грамм свеженатертого сыра пармезан
  • 750 грамм картофеля, очистим и тонко нарезаем
  • 1 крупная луковица фенхеля ( 600 грамм , черешки отрезаем, вырежем сердцевину и нарезаем луковицу тонкими ломтиками
  • 225 миллилитров густых сливок
  • 1 зу


Запеченные перцы с томатами и травами

Запеченные перцы с томатами и травами

  • 1 ст л бальзамического (ароматного) уксуса (по желанию)
  • 20 маленьких черешневидных томатов
  • соль и молотый черный перец
  • оливковое масло
  • анчоусы (по желанию)
  • по пучку базилика и майорана
  • На 4 порции:
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и порезанных н