Щука фаршированная

Щука фаршированная

  • Яиц - две штуки
  • Зубчик чеснока - одна штука
  • Молока - одна штука
  • Масла - 2 стак.
  • Моркови - одна штука
  • Щука ( свежая , не замороженная) - одна штука
  • Репчат лук ( 2 литров уковицы для фарша, 2 для подушки) - три штуки
  • Майонез или сметана (можно добавим одна чайная ложка мёда, он придаст золотистост


Куриный салат с лечо

Куриный салат с лечо

  • 4 ваpеных яйца,
  • куpица отваpная - 1.5 - 2 грамм удки,
  • банка майонеза.
  • банка лечо (лучше всего венгеpского пpоизводства и пpи покупке смотpеть, чтобы в банке не плавало много семян от пеpца),
  • банка гpибов (по желанию),


Сырные гренки с чесноком

Сырные гренки с чесноком

  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Багет - одна штука
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Чеснок - 3 зуб.


Запеканка из творога и хлеба

Запеканка из творога и хлеба

  • молоко 2/3 стакана,
  • масло сливочное 40 грамм  
  • соль по вкусу. 
  • творог 500 грамм
  • хлеб пшеничный 8 литров омтиков,
  • сахар 3 столовые ложки,
  • сметана 1/2 стакана,
  • изюм 3 столовые ложки,
  • яйцо 4,
  • крупа манная 2 столовые ложки,
  • яблоко 1,


Лососина соленая по-скандинавски

Лососина соленая по-скандинавски

  • Перец душистый
  • Сахар (лучше сахарная пудры) - 1.5 столовых ложки
  • Укроп - 1 пуч.
  • Лосось - 1 килограмм
  • Соль - три столовых ложки


Рулетик "Острячок"

Рулетик 'Острячок'

  • Майонез - 100 грамм
  • Перец
  • Яйцо - четыре штуки
  • Сыр плавленный (можно сыр твердых сортов) - одна штука
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Соль


Салат из рыбы с морковью

Салат из рыбы с морковью

  • 300-350 грамм рыбы
  • 2-3 столовых ложки тертого хрена
  • соль по вкусу.
  • 3-4 моркови средних размеров
  • 1-2 стручка сладкого красного перца
  • 1-2 столовых ложки измельченной зелени
  • 1 стакан майонеза