Суп из зеленой стручковой фасоли
|
- растительное масло
- зеленая фасоль (в стручках)
- укроп
- уксус
- зеленый салат
- соль
- сахар
- горчица
- петрушка
|
|
|
Французский луковый суп с крутонами
|
- 1 ст л соли
- 85 грамм мелко тертого сыра Gruуere (или другой твердый сыр)
- 1 ст л сахара
- 300 миллилитров сухого вина
- 1 килограмм лука, мелкопорезанного
- 8 толстых кусков французского батона
- 2 ст л оливкового масла
- 40 грамм масла
- 3 мясных бульонных кубика
- 2 дольки чеснок
|
|
|
Томатный суп с креветками
|
- 125 грамм отваренных маленьких креветок
- 1 литров итров авровый лист
- 1 литров итров уковица, порезанная полукольцами
- соль
- веточки укропа или фенхеля для украшения
- 1/2 ст л порезанной петрушки
- 400 миллилитров томатного сока
- 2 ст л растительного масла
- 2 крупные клубня фенхеля,
|
|
|
Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками
|
- петрушка (Корень) - 15 грамм
- специи по вкусу
- зелень
- морковь - 20 грамм
- филе кальмаров (Креветок) - 50 грамм
- капуста цветная - 50 грамм
- масло сливочное - 30 грамм
- соль
- лук - 15 грамм
- зелень
|
|
|
Суп молочный с лапшой домашней
|
- сахар - 5
- мука - 35 грамм
- молоко - 350 грамм
- соль - 1 грамм
- яйца - 1/4 штук
- масло сливочное - 5 грамм
- вода - 7 грамм
- вода - 110 грамм
|
|
|
