Рецепт с фото - Солянка и бонус - салатик "Компьютерный"

Солянка и бонус - салатик "Компьютерный"


Вечер, пора готовить ужин! Так как муж очень любит солянку, то, собственно, за нее я и взялась!

Тайский рыбный суп том ям

Тайский рыбный суп том ям

  • 450 грамм сырых креветок, очищенных от вен и скорлупы
  • 5 см кусок лимонного сорго, порезанный мелко
  • 2 литров аймовых листа, порезанных
  • зеленый лук для украшения
  • 1 литров уковица-шалот, нарезанная
  • 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
  • 2 крупных острых чили, порезанны


Голландский зеленый суп

Голландский зеленый суп

  • капуста 1/2 небольшого кочна
  • фасоль 300 грамм
  • сыр 100 грамм
  • петрушка
  • лук репчатый одна штука
  • лук зеленый пучок


Суп из цветной капусты с мясом

Суп из цветной капусты с мясом

  • капуста цветная - 125 грамм  
  • лук-порей - 20 грамм  
  • морковь - 40 грамм  
  • зелень - 2 грамм
  • сельдерей - 10 грамм  
  • петрушка, 
  • Мясо говяжье - 57 грамм  
  • кости - 150 грамм  
  • шпинат (Листики) - 10 грамм  


Суп в фонаре (из тыквы с фасолью)

Суп в фонаре (из тыквы с фасолью)

  • 1 ч л сушеных трав
  • 1 ст л оливкового масла
  • 675 грамм мякоти тыквы, порезанной кубиками
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 400 грамм консервированной белой фасоли (haricot)
  • 1 крупная луковица, мелко порезанная
  • 1 ч л порезанного шалфея
  • 1.5 литров овощного бул


Клецки картофельные

Клецки картофельные

  • молоко - 350 грамм
  • картофель - 500 грамм
  • соль
  • манная каша - 50 грамм
  • хлеб пшеничный - 200 грамм
  • яйца - одна штука
  • масло сливочное - 40 грамм


Заготовка для зеленых борщей - 2

Заготовка для зеленых борщей - 2

  • 500 грамм петрушки
  • 2 килограмм зеленого лука
  • 500 грамм укропа
  • 3 килограмм щавеля
  • 80 грамм соли.