Рецепт с фото - Солянка и бонус - салатик "Компьютерный"
Вечер, пора готовить ужин! Так как муж очень любит солянку, то, собственно, за нее я и взялась! |
|
Тайский рыбный суп том ям
|
- 450 грамм сырых креветок, очищенных от вен и скорлупы
- 5 см кусок лимонного сорго, порезанный мелко
- 2 литров аймовых листа, порезанных
- зеленый лук для украшения
- 1 литров уковица-шалот, нарезанная
- 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
- 2 крупных острых чили, порезанны
|
|
|
Суп из цветной капусты с мясом
|
- капуста цветная - 125 грамм
- лук-порей - 20 грамм
- морковь - 40 грамм
- зелень - 2 грамм
- сельдерей - 10 грамм
- петрушка,
- Мясо говяжье - 57 грамм
- кости - 150 грамм
- шпинат (Листики) - 10 грамм
|
|
|
Суп в фонаре (из тыквы с фасолью)
|
- 1 ч л сушеных трав
- 1 ст л оливкового масла
- 675 грамм мякоти тыквы, порезанной кубиками
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 400 грамм консервированной белой фасоли (haricot)
- 1 крупная луковица, мелко порезанная
- 1 ч л порезанного шалфея
- 1.5 литров овощного бул
|
|
|
Заготовка для зеленых борщей - 2
|
- 500 грамм петрушки
- 2 килограмм зеленого лука
- 500 грамм укропа
- 3 килограмм щавеля
- 80 грамм соли.
|
|
|