Свекольный суп
|
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 большие луковицы, мелко порезанные
- 2 моркови, мелко порезанные
- 60 грамм сливочного масла или маргарина
- соль
- 1 букет гарни
- молотый перец
- 300 миллилитров молока
- 150 миллилитров сметаны
- 900 миллилитров овощного бульона
- 2-3 ч л лимонного сока
- 1 б
|
|
|
Французский луковый суп
|
- 1/2 ч.ложки гранулированного сахара
- 2 зубчика чеснока, давленного
- соль
- 1-2 зубчика давленного чеснока
- 1 стол.ложка оливкового масла
- 50 грамм масла
- 1.2 литров итра хорошего горячего бульона
- 225 грамм тёртого сыра Грюер
- 275 миллилитров сухого белого вина
- 700 грамм лука, тонк
|
|
|
Немецкий сырный суп
|
- 3 литров воды
- небольшая банка консервированных шампиньонов
- 500 грамм фарша
- 2 литров уковицы
- 2 стол. ложки мягкого плавлен. сыра
- 5 картофелин
|
|
|
уха холодная
|
- Для гренок: хлеб пшеничный - 150 грамм масло сливочное - 60 грамм I вариант: икра зернистая или паюсная - 40 грамм лимон; II вариант: кета или сельдь - 50 грамм лук зеленый нарезанный - 5 грамм
- Для бульона: мелкая рыба - 1000 грамм вода - 1 литров , морковь - 20 грамм корень петр
|
|
|
Уха с молоком
|
- 2-3 литров омтика сельдерея, 1-2 моркови, 1 корень пастернака.
- Крупно нарезав, заложить в подсоленный кипяток 1 головку лука,
|
|
|
Суп домашний
|
- лук
- картофель
- гречка
- 2 яйца
- грибы любые
- рожки
|
|
|
Суп из овощей и свежих грибов
|
- щавель
- белые коренья
- цветная капуста
- грибы
- картофель
- соль
- шпинат
- салат
- горошек
- морковь
|
|
|
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
