Коктейль текила сламмер

• На 1 порцию:
• 1 часть лимонного сока
• охлажденное игристое вино
• 1 часть белой текилы

Сламмеры и шутеры сейчас в моде. Идея в том, чтобы нальем различные ингредиенты прямо в бокал, не перемешивая их (в некоторых сламмерах несколько цветных слоев). Накройте бокал одной рукой, чтобы не пролить, и с силой опустим стакан на стойку бара или на стол, чтобы содержимое перемешалось. Важно используем крепкий стакан, чтобы не разбить его при таком использовании.
положим текилу и лимонный сок в охлажденный бокал и перемешаем. дольем игристым вином.
накроем стакан рукой и ударить стканом об стол.
ВАРИАЦИИ
Коктейль “Алабама сламмер”: положим 4-6 кубиков льда в стакан. вольем 1 часть саузерн комфорт, 1 часть амаретто и 1/2 часть тернового джина, перемешаем. перельем в рюмку и добавим 1/2 ч л лимонного сока. накроем и ударить стканом об стол.
Коктейль “B52″: вольем в рюмку 1 часть охлажденного крем де какао. Ровной струйкой вольем 1 часть охлажденного бэлиса, чтобы получился второй слой, а затем 1 часть ликера гранд марнье. накроем и ударить.
Коктейль “В52″ (вторая версия): вольем 1 часть охлажденного калуа в рюмку. Ровной струйкой вольем 1 часть охлажденного бэйлиса, чтобы получился второй слой, затем 1 часть охлажденного гранд марнье. накроем и ударить.
Коктейль “Банана слип”: вольем 1 часть охлажденного крем де банана в рюмку. Ровной струйкой вольем 1 часть охлажденного бэйлиса, чтобы получился второй слой. накроем и ударить.