"Банница" из лаваша

• Сметана - 350 грамм
• Творог - 500 грамм
• Лаваш - две штуки
• Яйцо - семь штук
• Масло сливочнoe - 150 грамм

В творог разбить 2 яйца, посолим столько, чтобы захотелось съесть прямо сейчас ))))) Хорошо размешаем Лаваш хорошо смажем сливочным маслом и равномерно выложим творог по всей поверхности. свернем вдоль в плотный рулет. разрезаем на куски, я режу примерно по 7-8 см, выложим в смазанную сливочным маслом форму. (Разрезала рулет на куски, чтобы он со всех сторон хорошо пропитался). Смешать сметану и 5 яиц, посолим и зальем этой смесью нашу "банницу". Сверху нигде лаваш выглядывать не должен. И оставляем пропитываемся минут на 20. Ставим в разогретую до 180 град. духовку и выпекаем до золотистой корочки (примерно 30 мин). Достаем, разрезаем, подаем. Приятного аппетита!