Медовое печенье с корицей

• Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
• Масло сливочное - 60 грамм
• Сахарная пудра (...кунжут, кокос, лепестки миндаля - все, что угодно для украшения!)
• Молоко - две чайных ложки
• Корица (молотая) - три чайных ложки
• Мука (+ 1/4 стак.) - 1 стак.
• Мед - 1/3 стак.
• Сахар - две столовых ложки

В кастрюле на медленном огне разогреем масло, мёд, сахар, молоко. Все превратится в жидкую кашицу. Смесь слегка остудим. В миску всыпем муку, корицу и разрыхлитель. вольем масляно-медовую смесь... ... и вымесим мягкое тесто (получится не так много...) Противень застелить бумагой и выложим шарики из теста (между ними должно быть расстояние не меньше 2 см) Шарики прижать, чтобы получились плоские лепешки толщиной в 1 см. Отправляем в зараннее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать минут 5-10 (если будет не готово, можно 15, но не дольше!!!) Лучше не держать долго в духовке. Достаём. !!!Даём полностью остыть!!! Гостям печенье очень понравилось! Попробуйте и вы!