Торт "Радость"

• Яблокo (для начинки в основе) - одна штука
• Какао-порошок (для основы) - две столовых ложки
• Корицa (молотая, для начинки в основе)
• Лимон (или апельсин, для украшения) - одна штука
• Масло сливочное (размягченное, для основы - 100 грамм для крема - одна столовая ложка - 100 грамм
• Сахар (для крем

Вот все продукты. Сначала берем крекер и пропускаем через комбайн или, если его нет, то хорошо побить молотком для отбивных. В крекерную массу добавляем растопленое масло, молоко и какао. Хорошо вымешать. Готовим форму под крекерную основу. Устилаем пленкой, тогда легче будет вытащить готовый торт. Начинка в крекерную основу: я взяла яблоко , но вы можете возьмем лимон, натерла на терку и пережарила с сахаром и ложкой масла, добавила чуть корицы. Начинка остынет и выкладываем ее в крекерную основу. Снизу и сверху начинки - крекерная масса. Варим крем: литр молока + крахмал + рис.мука + желток + сахар + ванилин. Завариваем, добавляем ложку масла. Постоянно помешивать до полного загустения. охладим и выложим на крекерную массу. Готовим желе. Как по рецепту на пачке, только воды на 100 грамм меньше, чтобы желе было твердым. Заливаем желе поверх крема. Ставим в холодильник хотя бы на 2 часа. До застывания желе. Вот угощайтесь!!!!