Слоеные пироги
- Горчицa - две чайных ложки
- Тесто слоeное бездрожжевое - 500 грамм
- Сыр (российский) - 200 грамм
- Укроп (небольшой пучок)
- Помидор - две штуки
- Яйцо - две штуки
- Кунжут - две столовых ложки
- Чеснок - 3-4 зуб.
- Кетчуп (и майонез - по две столовых ложки
- Специи (соль, перец)
- Грудка куриная (вареная ил
Мелко нарезаем: куриную грудку, помидоры, укроп, чеснок, добавить одно яйцо и один белок (желток пойдет на смазку) добавим натертый сыр (оставить немного на посыпку) Посолить, поперчим и хорошо перемешаем. Тесто разморозим (у меня два пласта), раскатаем. Середину смажем: по одной столовой ложке майонеза и кетчупа,одной чайной ложке горчицы. На смазанную часть выложим половину начинки. С каждой стороны сделаем одинаковые надрезы и завернем концы, смазывая водой (не знаю, как объяснить, смотрите на фото) Противень сбрызнем водой и положим готовые слойки. Можно сделаем и порционные (маленькие)слойки. Слойки смажем желтком, обсыпать кунжутом и оставшимся сыром. Поставить в предварительно нагретую до 200*С духовку, выпекаем до готовности минут 20-25. Как почувствуете сырный запах на всю квартиру, слойки готовы. Эксперимент с начинкой удался!!! Хорошо, что мое семейство было сытое, иначе, на дачу ничего бы не осталось ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Слоеные пироги
Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Просмотров рецепта: 1422 |