Бисквитные кексики

• Куркума (молотая) - 1/8 чайные ложки
• Мука - 2 стак.
• Крахмал - три столовых ложки
• Масло сливочное - 100 грамм
• Маргарин - 200 грамм
• Молоко - 100 миллилитров
• Сахар - 1 стак.
• Ванилин - 1 пакет.
• Разрыхлитель теста - две чайных ложки
• Яйцо - две штуки

Яйца взобьем с сахаром и ванилином. добавим растопленный маргарин, молоко, муку, крахмал, куркуму и разрыхлитель. Снова взобьем миксером. Тесто разольем по смазанным формочкам на 1/2 высоты, сверху на тесто выложим по кусочку сливочного масла. поставим формочки в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут. Полчаса дверцу духовки не открываем. Вот такие ароматные, мягонькие красавчики у меня получились. Остывшие кексики по желанию можно обмажем карамелью или глазурью, или обсыпать сахарной пудрой. Вот разрезик. Вкусно, легко и просто! Приятного аппетита!