Веселые улитки

• Сахар - 150 грамм
• Джем (или варенье) - 100-150 грамм
• Разрыxлитель теста - 0.5 чайные ложки
• Крахмал - 40 грамм
• Яйцо - пять штук
• Мука - 90 грамм
• Ванильный сахар - 1 пакет.

Сразу оговорюсь, я брала половину нормы продуктов. Итак бисквит. взобьем желтки с сахаром и ванильным сахаром. добавим взбитые белки. Сверху аккуратно просеем муку, крахмал и разрыхлитель. перемешаем. Тесто выльем на противень, выложенный бумагой для выпечки. выпекаем при 200 градусах минут 20-30. Готовый пласт выложим на присыпанное сахаром, полотенце. удалим бумагу. И горячий бисквит скатаем в рулет. остудим. К сожалению, руки две, сфотографировать весь процесс не смогла. Остывший бисквит осторожно развернуть и промазать джемом. Плотно свернем обратно. И нарезаем на кусочки шириной 3-4 см. Теперь сборка: один рулетик слегка развернуть. Это будет голова. И на хвостик "пристроить" не развернутый кусочек рулета. Это раковина. Скрепляем все джемом. Для глазок использовала конфетки-драже. Прилепляем их джемом, а лучше глазурью (пудра + вода). Усики - цедра апельсина. Готовых улиток можно присыпать сахарной пудрой. Вот такие веселые улитки!!! Мои веселые подружки!!! Приятного Вам и вашим близким!!! Рецепт прост до безобразия но не кидайте в меня тапки!!! Я просто хотела вызвать у Вас улыбку!!!