Печенье с миндалем и курагой "Florentins"

• Мука пшеничная - 40 грамм
• Масло сливочное - 75 грамм
• Миндаль (резаный ) - 75 грамм
• Сахар - 75 грамм
• Курага (или любые сухофрукты) - 8-10 штук
• Вода - две столовых ложки

Здравствуйте!!! В сахар добавляем 2 столовых ложки воды, нагреваем на медленном огне. Добавляем масло. Нагреваем до тех пор, пока сахар не растворится. В растопленное масло добавляем муку. Хорошо перемешиваем, добавляем мелко нарезанную курагу и резаный миндаль Вот такое тесто получилось С помощью кофейной ложки выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга примерно 4 см Ставим в разогретую до 180 град. духовку примерно на 8 минут. Готовые остудим. Можно растопим шоколад на водяной бане и нижнюю часть печенья намажем шоколадом (или окунем в него). Приятного аппетита!!!!!